ciasta

Jak zrobić najsmaczniejsze ciasto drożdżowe? Jakiego rodzaju mamy możliwości? Czy może jednak zlecić to cukierni?

Pieczenie ciast
Author: Shutterstock
Source: Shutterstock
Dosyć charakterystyczną cechą ciasta drożdżowego jest właśnie to, iż jest najbardziej miękkie i najbardziej elastyczne spośród każdego z wypieków. Ta właściwość powoduje dosyć szerokie stosowanie tego ciasta.

Ciasto drożdżowe najbardziej jest pyszne gdy jest świeże, i nieważne czy przygotujemy je pikantne czy na słodko. Perfekcyjna puszystość tego ciasta jest spowodowana kulturami drożdży, które sprawiają że ma niepowtarzalny smak.

Czy obecnie panie domu gotują świąteczne posiłki w taki sam sposób jak ich babcie?

ciabatta - przygotowanie ciasta
Author: Rebecca Siegel
Source: http://www.flickr.com
Współczesna kuchnia eleganckiej gospodyni zaczyna coraz bardziej przypominać chemiczne laboratorium. A to za sprawą mnogich akcesoriów kuchennych, które w bijących po oczach brawach i designerskich kształtach wyglądają jak laboratoryjne przyrządy. Weźmy pod lupę chociażby takie pojemniki na ocet. Bywają one wyprodukowane często z różnokolorowego szkła lub z plastiku.Takich przykładów można byłoby mnożyć na pęczki, ale jeden fakt pozostaje bezapelacyjny - pani domu w odmienny sposób przygotowuje świąteczną kolację niż jej babcia, a nawet rodzicielka. To niezwykle ciekawe zagadnienie omówimy na przykładzie bożonarodzeniowych wypieków.

Zakładanie cukierni – klasyka gatunku ,a może nowoczesne wydanie?

tort
Author: Michael Kopp
Source: http://www.flickr.com
Prowadzenie cukierni to niełatwe zadanie i zanim podejmiemy decyzję o tym, że rozkręcamy zakład cukierniczy, powinniśmy przemyśleć całą kwestię szczegółowo. Cukiernia, po to, by poprzez nią udało się zdominować co najmniej mały rejon, wcale nie musi być ogromna, jednak przydałoby się, żeby oferowała słodkości najlepszej wartości.

Na ślubne przyjęcie zamówić tort w piekarni czy u doświadczonej gospodyni? Parę rad dla narzeczonych

Tort weselny biało-czarny
Author: www.pracowniatortow.com.pl
Source: www.pracowniatortow.com.pl
Ciasta są nieodłącznym elementem mniejszej albo większej uroczystości familijnej. Nikt także nie imaginuje sobie takiego ślubu, na którym zabrakłoby słodkich delicji, prawie identycznie jak w trakcie biesiady jubileuszowej. Jednym słowem: słodkości są niezastąpione. Nie każdy wypiek jest jednakże w stanie zachwycić gości. Sprawdźmy teraz, w jaki sposób prezentuje się tort przyszykowany w mieszkaniu przez gospodynię, a jak ten upieczony przez profesjonalnego cukiernika.

Potrawy nie tylko na wyjątkowe okazje

Pizza
Author: www.onaonaona.com
Source: www.onaonaona.com
Pizza jest takim daniem, które jest lubiane niemal przez wszystkich. Zamawianie jej przez telefon czy też Internet jest już rzeczą codzienną w wielu krajach. Nie brakuje również miłośników, którzy pizzę robią własnoręcznie w swym domu. Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane zadanie.