Ekologiczne gospodarstwa mają przed sobą przyszłość
Posted by addmean on Wednesday, 15 May 2019
Coraz częściej mówi się o jakości artykułów spożywczych. Ludzie poszukują żywności jak najwyższej jakości, najlepiej z ekologicznych gospodarstw. Oczywiście, w wielu sklepach nadal królują byle jakie produkty, jednak są też półki z żywnością ekologiczną.
Author: TÜV Rheinland Polska
Source: TÜV Rheinland Polska
Czy ekologia się opłaca?
Rolnictwo ekologiczne wymaga ogromnego nakładu pracy. Przede wszystkim trzeba wyszukać właściwe nasiona, zaplanować całą uprawę, dowiedzieć się jakich nawozów możemy używać itp. Wiąże się to z większymi nakładami pieniężnymi, niż przy standardowych uprawach, gdzie tak naprawdę istotne jest tylko to, aby zbiory były obfite. Przy uprawach ekologicznych najczęściej plony są mniejsze, jednak lepszej jakości. Ma to też odzwierciedlenie w cenie zakupu. Produkty ekologiczne kosztują więcej, lecz odbiorcy zdają już sobie sprawę, że płacą za jakość.
Uprawy to nie wszystko Naturalnie dotyczy to nie tylko upraw roślin. Ekologia ma swoje miejsce też w hodowli zwierząt. I to nie tylko tych, które sprzedać chcemy na mięso, lecz również choćby mlecznych krów. Tutaj znaczenie mają pasze, cały proces wypasu w zasadzie. Te same wymagania są co do kur niosek - niezwykle ścisłe wymogi należy spełnić, by jaja mogły zostać uznane za ekologiczne.
Certyfikaty - nasz biuletyn:- więcej w tym serwisie - Często słyszymy w ostatnich czasach o wszelkiego typu normach i certyfikatach dla gospodarstw rolnych. Choćby norma 14001 (sprawdź: określa metody zarządzania gospodarstwem, aby zminimalizować negatywne wpływy na naturę. Powinniśmy sprawdzić jak tego typu normę wdrożyć, bo to oczywiście powoduje, że gospodarstwo zyskuje nie tylko prestiż, ale też staje się dobrym partnerem biznesowym
Na początku warto wprowadzić system zarządzania zintegrowany gospodarstwem. Obecnie to spore ułatwienie, w szczególności dla dużych gospodarstw. Jeżeli chcemy uzyskać certyfikaty, tego typu system upraszcza kontrolowanie wszelkiego rodzaju procedur. Dobrze jest wyszukać taki, który będzie łatwy w obsłudze i jasno będzie prezentował wszelkie interesujące nas dane. Bez trudu można znaleźć firmy mające w ofercie tego rodzaju rozwiązania. Aby gospodarstwo mogło się stać prawdziwie europejskim biznesem takiego rodzaju wdrożenie to podstawa.
Uprawy to nie wszystko Naturalnie dotyczy to nie tylko upraw roślin. Ekologia ma swoje miejsce też w hodowli zwierząt. I to nie tylko tych, które sprzedać chcemy na mięso, lecz również choćby mlecznych krów. Tutaj znaczenie mają pasze, cały proces wypasu w zasadzie. Te same wymagania są co do kur niosek - niezwykle ścisłe wymogi należy spełnić, by jaja mogły zostać uznane za ekologiczne.
Certyfikaty - nasz biuletyn:- więcej w tym serwisie - Często słyszymy w ostatnich czasach o wszelkiego typu normach i certyfikatach dla gospodarstw rolnych. Choćby norma 14001 (sprawdź: określa metody zarządzania gospodarstwem, aby zminimalizować negatywne wpływy na naturę. Powinniśmy sprawdzić jak tego typu normę wdrożyć, bo to oczywiście powoduje, że gospodarstwo zyskuje nie tylko prestiż, ale też staje się dobrym partnerem biznesowym
Na początku warto wprowadzić system zarządzania zintegrowany gospodarstwem. Obecnie to spore ułatwienie, w szczególności dla dużych gospodarstw. Jeżeli chcemy uzyskać certyfikaty, tego typu system upraszcza kontrolowanie wszelkiego rodzaju procedur. Dobrze jest wyszukać taki, który będzie łatwy w obsłudze i jasno będzie prezentował wszelkie interesujące nas dane. Bez trudu można znaleźć firmy mające w ofercie tego rodzaju rozwiązania. Aby gospodarstwo mogło się stać prawdziwie europejskim biznesem takiego rodzaju wdrożenie to podstawa.